Domů hlucinsko-ovoce@centrum.cz |
Zpracování ovoce - Pálení Pěstitelské pálení a legislativa Výrobu destilátů z ovocného kvasu bychom dle legislativy měli svěřit licencovaným profesionálům nebo pěstitelské pálenici.
(celý text) Výroba alkoholických nápojů z ovoce V současnosti velice oblíbený způsob zužitkování celé řady druhů ovoce. V domácích podmínkách je realizovatelná výroba ovocných vín, likérů a burčáků (ciderů). (celý text) Kvasný proces Průběh kvasného procesu. (celý text) Založení kvasu a podmínky kvašení Kvalitní destilát je možné získat pouze z kvalitního ovoce a dobře založeného a vedeného kvasu. Podle odborníků se kvalita kvasu podílí na kvalitě výsledného destilátu až z 90 % . (celý text) | Ke stažení Ovocnářské vzdělávání na Hlučínsku Pěstování ovocných stromů a keřů - vzdělávací texty
Aktuality Náš projekt s posledním kurzem oficiálně končí, nadále můžete využívat jeho výsledky uveřejněné v několika rubrikách a stahovat vzdělácací texty
OVOCNÁŘSKÝ Kvíz Zúčastněte se a vyhrajte některou z hodnotných cen (ovocnářské nářadí, publikace a další). Stačí zodpovědět správně více než polovinu otázek.
|