Švestky, pološvestky, mirabelky a ryngle - vysvětlení pojmů

V pomologiích se často setkáváme s označeními švestky, slívy, pološvestky, mirabelky atd.

•  slívy – mají menší kulovité plody, dužnina nejde od pecky, která je menší, oválná.
• mirabelky – malé kulovité žluté plody, dužnina jde dobře od pecky, která je malá a oválná.
• pravé švestky – mají protáhlé purpurové až fialové plody, na obě strany špičaté,. Slupka (která není kyselá) jde špatně odloupnout od dužniny, ale pecka jde od dužniny dobře. Pecka je plochá, protáhlá a špičatá na obě strany.
•  pološvestky – plody nejsou tak protáhlé jako pravé švestky, mají měkčí dužninu.
• renklódy – mají velké kulovité plody různých barev, jejichž kyselá slupka jde dobře loupat, dužnina jde dobře od pecky.
• myrobalán – má malé kulaté plody velikosti třešní, mnoha odstínů – od žlutých přes červené, až po tmavě fialové. Také v chuti je velmi pestrý – kyselý i sladký. Slupka je kyselá, nejde loupat. Pecká je malá a kulatá. Myrobalán se používal a používá jako podnož pro slivoně (i pro meruňky a broskvoně), proto se dnes v naší krajině tak často vyskytuje a jeho plody jsou často mylně označovány jako špendlíky. V některých školkách se prodávají odrůdové myrobalány (zejména ‘Obilnaja‘ a ‘Hollywood‘).

_________
Autor: Radim Lokoč

zpět na seznam