Výsadba a péče o ovocné stromy - Řez Řez podle roční doby a. Zimní řez
- provádíme jej v době vegetačního klidu – zima, předjaří
- podporuje vegetační růst stromu – dosáhneme jím většího růstu výhonů, tvaruje korunu
- reguluje plodnost.
- jestliže jej provedeme pouze slabě, zůstane na stromě velký počet pupenů, po vyrašení zůstanou krátké, většinou půjde o plodonosný obrost
- při silnějších mrazech (pod -8°C) řez přerušíme
b. Letní řez
- provádíme jej v době vegetace (u stromů s dostatečnými přírůstky, zejména u silně rostoucích odrůd)
- omezujeme jím růst, zakrácením letorostů podporujeme tvorbu plodného obrostu – přimějeme strom k mohutnější tvorbě květních pupenů
- pomáhá k prosvětlení koruny (efekt průklestu) – lepší vyzrávání plodů
- omezíme jej na minimum, nebo jej neprovedeme v případě, že je vysoká násada ovoce a minimální přírůstky. Zde bychom redukci asimilační plochy způsobili zmenšení velikosti ovoce.
- u přísně tvarovaných výsadeb je kvalitní letní řez nutností
- u polokmenů a vysokokmenů většinou nebývá letní řez nutný (s výjimkou odstraňování vlků), problémy s přílišnou bujností růstu jsou u nich v drtivé většině případů způsobené nezvládnutým zimním řezem
letní řez
Kdy raději neřežeme?
- v nepříznivých povětrnostních podmínkách – silný mráz (vysušuje dřevo), déšť (riziko infekce)
- na podzim – rány se nestihnou zahojit, strom může vymrznout
- nemocné stromy – možnost přenosu chorob
- když máme nevhodné nářadí nebo řezat neumíme
Kdy řežeme jednotlivé ovocné druhy?
- jádroviny – zimní (zima, předjaří) i letní řez
- peckoviny – po narašení a za vegetace (snížení rizika namrznutí a napadení patogeny), nejpozději do konce srpna
- teplomilné peckoviny – v době květu (snížení rizika namrznutí, vzniku houbových chorob), při sklizni a po sklizni – do konce srpna
- ořešák královský – na jaře v době, kdy letošní přírůstky dosáhnou alespoň 10 cm délky (při dřívějším termínu řezu by značně tekla míza)
- líska – zimní řez
- drobnoplodé ovoce – zimní řez v únoru max. počátkem března
zpět na seznam | Ke stažení
Ovocnářské vzdělávání na Hlučínsku
Pěstování ovocných stromů a keřů - vzdělávací texty
Aktuality
Náš projekt s posledním kurzem oficiálně končí, nadále můžete využívat jeho výsledky uveřejněné v několika rubrikách a stahovat vzdělácací texty
OVOCNÁŘSKÝ Kvíz
Zúčastněte se a vyhrajte některou z hodnotných cen (ovocnářské nářadí, publikace a další). Stačí zodpovědět správně více než polovinu otázek.
Autorský kolektiv |