Domů   hlucinsko-ovoce@centrum.cz

Ovocné druhy a odrůdy - Ořešáky
 

Ořešák královský - vlašský

Dříve nemohl chybět v žádném dvoře, mohutný strom, který nejenže dokáže dát několik beden plodů za rok, poskytuje stín v parných létech a odhání dotěrný hmyz. 

Ořešák královský neboli vlašský patří k teplomilným druhům ovoce. Ve dřevě je poškozován teplotami -26 °C, v době rašení -2 °C. Kde k takovým hodnotám mrazů nedochází, je možno jej pěstovat i ve vyšších polohách nejlépe na chráněném osluněném stanovišti. Pamatujme však na skutečnost, že ořešák je velký strom a potřebuje dostatek prostoru. Je to dlouhověký strom a sází se i pro příští generace.

Dříve se sázely vybrané semenáče z hybridních jedinců, tvořící typy ořechů od papírků až po kamenáče. Sázení různých místních semenáčků se však dnes již nedoporučuje. Jednak takové semenáče velmi pozdně nastupují do plodnosti, tvoří obrovské koruny a člověk nikdy neví, jaké ořechy bude plodit. Zásadně vysazujeme roubovance.

Následující přehled uvádí nejlepší a zároveň nejdostupnější odrůdy ořešáků. Ostatní jsou zmíněny pouze jmény, více jsou popsány na tomto webu. 

 

Mars

Česká odrůda, mnohými označována jako nejlepší a nejvhodnější odrůda celého sortimentu, král ořešáků. Vytváří vytváří širší, středně hustou korunu. Plodnost je brzká, velká a pravidelná.  
Plody, velké polopapíráky, vejčité až oválné s výraznou špičkou, jsou snadno luštitelné, jádro je velice chutné. Raší nejpozději, proto často uniká jarním mrazíkům. Navíc má velkou výhodu, že samčí a samičí květy kvetou ve stejnou dobu, takže je zajištěno opylení větrem bez přítomnosti jiných ořešáků.

 

Jupiter

Tato původem česká odrůda taktéž raší později, a proto nebývá ohrožena jarními mrazíky. Velmi brzy nastupuje do plodnosti. Strom má bujný růst a vytváří vělkou široce kulovitou korunu. Plod má velké, široce vejčité až oválné, v šedohnědé tenké skořápce.  Má mírně nasládlou výbornou chuť. 

 

Saturn 

Rovněž odrůda z českého šlechtění, vhodná především do středních poloh, později nastupuje do plodnosti. Vytváří vznosnou, kulovitou, řídkou korunu. Plody jsou středně velké až velké, obvejčité, jsou rovněž snadno luštitelné. Chuť je dobrá, ale málo výrazná.

 

Seifersdorfský

Odrůda pochází z Německa, je vhodná pro všechny oblasti, je vysoce mrazuodolná ve dřevě. Brzy nastupuje do plodnosti, která je velká a pravidelná. Vytváří pravidelné kulovité vznosné odrůdy. Má velké, kulovité až mírně oválné sladké plody, dobře luštitelné.  

Další, avšak méně dostupné a méně pěstované odrůdy jsou: 'Apollo', 'Bohumil', 'Buchlov', 'Lake', 'Sychrov' (má červená jádra)  a další.

Výhodami odrůd ořešáků oproti semenáčům jsou kromě jistoty kvality plodů (u semenáče nejsme až do prvních plodů jisti tím, jaké budou), i v tom, že odrůdové ořašáky vstupují dříve do plodnosti , jejich stromy nedorůstají takových rozměrů (jsou o cca 20 % menší). Štěpované ořešáky se dožívají kratšího věku než semenáče.

_________
Autor: Miroslav Přasličák, Radim Lokoč

zpět na seznam
 

Ke stažení

Ovocnářské vzdělávání na Hlučínsku

Pěstování ovocných stromů a keřů - vzdělávací texty

 

Aktuality

Náš projekt s posledním kurzem oficiálně končí, nadále můžete využívat jeho výsledky uveřejněné v několika rubrikách a stahovat vzdělácací texty

 

OVOCNÁŘSKÝ Kvíz

Zúčastněte se a vyhrajte některou z hodnotných cen (ovocnářské nářadí, publikace a další). Stačí zodpovědět správně více než polovinu otázek.

 

Autorský kolektiv

 
©2012 | webadmin&design