Pěstování vinné révy v oblasti Opavska

 První záznamy o pěstování vinné révy na Opavsku jsou z 15. století. Vinná réva se zde pěstuje několik století v nadmořské výšce 220-550 m n. m. Konkrétně já pěstuji vinnou révu ve Velkých Hošticích v nadmořské výšce 265 m. Celá obec má polohu jižního svahu a má ideální podmínky pro pěstování vinné révy.  Průměrné roční teploty jsou 9,2 ^oC (viz tabulka). 

Za celou dobu sledování došlo jen v jednom roce k poškození přezimujícího jednoletého dřeva v zimních měsících a tím k poškození pupenů. U mě také jednou došlo k poškození mladých letorostů a to 4. května 2011. Některým pěstitelům došlo ještě k poškození letorostů 18. května 2012. Sazenice chráněné zdmi v uvedených letech nebyly poškozeny.

Dále jsem vysledoval, že z odrůd které pěstuji ve volném prostoru, kdy došlo k vymrznutí letorostů, či pupenů a z nově vyrašených letorostů ze spících oček, jediná odrůda ‘Krystál‘ rodila v plné síle, jakoby k poškození vůbec nedošlo (pominu původní odrůdy ‘Izabela‘,‘Bago‘, apod.) a přitom lze z této odrůdy zpracovat slušná vína.

V oblasti Hlučínska má pěstování přídomní révy mnoholetou tradici (vinná réva se pěstovala u zdi statků a domků) a pamětníci si živě pamatují její pěstování nepřetržitě od první republiky. U domů se pěstovaly především odrůdy typu ‘Isabela‘, ‘Chorvát‘, ‘Bago‘ apod. – odrůdy nenáročné a odolné. Později se v naší oblasti objevily ‘Chrupka bílá‘ i ‘Jalabartová‘, ‘Veltlínské zelené‘, ‘Portugalské modré‘, ‘Müller-Thurgau‘, dokonce ‘Královna vinic‘ atd. Toto byly odrůdy zmapované v polovině 80.  let.

Výraznější změna nastala koncem 80. let, kdy Ing. Milan Vašát dovezl na Opavsko přes 10 nových stolních odrůd vinné révy a v roce 1992 byla s Ing. Josefem Teuerem uspořádaná historicky první výstava hroznů Slezska na zámku ve Velkých Hošticích za účelem propagace vinné révy na Opavsku. První výstavy byly nepravidelné a v rámci propagace vinné révy na Opavsku se dovážely vzorky hroznů nových odrůd ze šlechtitelských a vinařských stanic z Jižní Moravy. Vybíraly se odrůdy, které by se hodily pro naší oblast. Posledních 10 let jsou výstavy pravidelné a vzorky hroznů odrůd vinné révy jsou zajištěny z okolí a dokazují tak schopnost pěstování révy na Opavsku.

Mé zkušenosti z 20letého sledování

První révu jsem zasadil v roce 1982 odrůdu ‘Müller Thurgau‘ a ‘Královnu vinic‘ - obě byly řízkované sazenice. Dále v roce 1986 přibyly odrůdy ‘Portugalské modré‘ a ‘Chrupka bílá‘ - obě již byly roubované. V tomto období bylo pro mne obtížné získat nové odrůdy. Nedostatečná ochrana révy působila její poškození a úrody byly tímto velice nepravidelné a malé.

Dalších 20 odrůd révy jsem nakoupil v létech 1992-1995: ‘Madlenka‘, ‘Prim‘, ‘Okava‘, ‘Opál‘,  ‘Olšava‘,‘Vostorg‘,‘Čabaňská perla‘, ‘Mopr‘, ‘Topas‘, ‘Guzal Kara‘, ‘Krystál‘, ‘Polár‘, ‘Královna vinic‘, ‘Götzei Zamatosz‘. Některé jsem po několika letech zrušil např. ‘Banánové‘, ‘Jalovenskij ustojčivyj‘, ‘Večerka‘, ‘Favorit‘, ‘Pomerančové‘ apod. V této době jsem již sadil téměř výhradně roubované sazenice.

V posledních letech jsem nakupoval převážně roubované sazenice a ve většině případů odrůdy interspecifické, s kterými mám dobré zkušenosti. V současné době mám 61 odrůd převážně stolních, ale také na ukázku i moštové odrůdy. Velice jsem spokojen s odrůdami ‘Arkádie‘, ‘Olšava‘, ‘Vitra‘, ‘Vostorg‘, ‘Suručenskij‘, ‘Arón‘, ‘Dora Zuzka‘, ‘Nero‘, ‘Strašenskij‘, ‘Medina‘, ‘Lena‘, ‘Mramornyj‘, ‘Phoenix‘, ‘Regent‘, ‘Mladen‘, ‘Götzei Zamatosz‘, ‘Suzi‘, ‘Aivaz‘, ‘Křižovnikovaja‘, ‘Nero‘, ‘Rondo‘, ‘Mohara‘, ‘Prim‘, ‘Jarka‘, ‘Kodrjanka‘ ale také i odrůdami moštovými jako ‘Malverína‘, ‘Krystál‘, ‘Festivalnyj‘, ‘Dornfelder‘, ‘Cabernet Moravia‘, ‘Rulandské modré‘  i ‘Rulandské šedé‘. Samozřejmě, že mám řadu sazenic, které mně doplňují sortiment, ale ne vždy jsem s nimi plně spokojen. Mezi ně patří ‘Okava‘, ‘Opál‘, Moly, ‘Julski Biser‘, ‘Muškát Tiarovskij‘, ‘Póla, ‘Chrupka bílá‘, ‘Kokur‘, ‘Iršai Oliver‘, ‘Plemenka‘, ‘Tramín‘ apod. Mám také odrůdy, které jsou silně napadány plísní révovou i padlím, ale přesto je dále pěstují jako např. ‘Müller Thurgau‘, ‘Portugalské modré‘, ‘Muškát  Tiarovkij‘.

Během dvacetileté historie pěstování jsem vyřadil mnoho odrůd: ‘Jaloveskij ustojčivyj‘, ‘Zwiegeltrebe‘ – pozdní dozrávání. Nespokojenost s nasazením hroznů ‘Favorit‘, ‘Banánové‘, ‘Královna vinic‘, ‘Pomerančové‘, ‘Čabaňská Perla‘. Pro napadení chorobami a špatnou násadou byl vyřazen ‘Junior‘, ‘Veltlínské červené rané‘. Některé sazenice vyhynuly, nebo začaly rodit podnože – ‘Lanka‘, ‘Oblekovické žluté‘, ‘Akát Donskoj‘, ‘Drnholka modrá‘, ‘Kodrjanka‘, ‘Pálava‘. Během několika let jsem zrušil jednu odrůdu a dvě novošlechtění bezsemenných odrůd. Většinou v prvním roce byly bobule větší, ale při dozrávání opadávaly a v následných letech plodily jen drobné bobule, výjimečně se objevila bobule větší. K některým mladým odrůdám se ještě nechci vyjadřovat, protože jsem si je v našich podmínkách řádně neotestoval.

_________
Autor: Ing. Josef Teuer

zpět na seznam